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第二十四章 上学(一)

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    接下来的日子,李歆便带着文博和文昊收后院的那些土豆。文博和文昊从来也没有挖过土豆,一不小心就会把土豆挖成两半,所以每一下都小心翼翼的。姐弟三人有没有多少力气,所以一日也挖不了多少。一亩多地的土豆倒是挖了好几日。

    总的土豆大大小小的加在一起差不多有四千多斤,产量算是很高了,因为也没有什么肥料,当时种的时候也就是放了些草木灰而已。看来是地本来也算肥沃,土豆的种子也是很高产的,所以才要这样的产量。若是有些农家肥放上,那产量一定是要高很多的。

    李歆捡了些比较好的留下做种子,其他的都卖给了孙掌柜,倒是小挣了一笔。土豆的高产倒是让孙掌柜惊住了,他怎么也没有想到这样一亩多一点点的地里竟然收了这么多的土豆。土豆虽然算是菜蔬,不过若是没有粮食吃的时候也完全可以作为粮食来食用的。而且比起一般的菜蔬,土豆还可以长途运输,更是能留得住。只要保存的好,放上一年半载都是没有问题的。

    孙掌柜连说,若是土豆在全国都流传开来,怕是不会再有人因为没有粮食吃而被饿死了。李歆也是想把土豆传扬开去的,不过一时之间还难以做到。一来是因为种子好不多,要大面积种植是不行的。二来,土豆虽然分布算是广泛的,到底是不如水稻和小麦那样,全国上下许多地方都能种植。

    温度对土豆而言是十分重要的,冷的地方和时节,土豆是会被冻死的,而天气热起来了,土豆的块根也就不会长大。所以土豆是很选择气候的,她若是贸然的推广,有些地方若是种植失败了,肯定是要引来不必要的麻烦的。她记得前世的时候,外公们那边种植土豆很好,但是相隔几公里以外的地方却是不能种植的,要么就是出芽率低,要么就是土豆小的很,所以暂时是不适合推广的,她还要慢慢的摸索。

    她便只和孙掌柜说时机不对。说起来,她最想要推广的是玉米和番薯,玉米对气候和土壤这些要求不高,很多不太好的山地都是能够种植的,分布面积也十分的广泛,若是能够推广,算是很不错的粮食。而且,玉米的种子小,一亩地也不需要多大一点种子,要推广也相对容易。在前世,玉米可是全世界总产量最高的粮食作物。

    还有就是番薯,番薯若是种的好,产量也是十分惊人的。而且分布广泛也是一大特点,在前世,南至海南岛,北至东北各省都有种。而且番薯不仅块根能够繁殖,秧子也是能繁殖的。所以一般都不用留块根做种子,等收红薯的时候剪一些秧子找一小个地方种下去,等要种植的之后剪秧子去种就好了。红薯也不怎么挑地方,山地里都是能生长的,只是产量多少些的问题。

    而且红薯的吃法也很多,可以做各种各样的菜肴点心,还能弄红薯粉丝,红薯淀粉。粉丝和淀粉不仅好保存也能长途运输,红薯淀粉还能做成红薯凉粉等各种好吃的。

    南瓜在品香阁也卖的不错,到底是新鲜东西,还是引来了不少食客的。

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