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第十二章 炒鱿鱼

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    二十年前,包汝文就在苏氏餐饮做厨子了。

    刚开始,他只是个小学徒,专们做水台,杀鸡杀鱼,洗碗扫地。过了两年,有机会站在案板前配菜,切切剁剁,又是数年光景,才轮到打荷,一水儿累死人的杂活,再慢慢的,能沾手学凉菜,磨啊磨,七八年功夫,才轮着机会站在热灶台前独当一面。

    能在苏氏餐饮做二十年的人不多,说出去,他也是受过苏老爷子苏秋鸿指教的人,虽然没有请过拜师酒,别人也都默认他学会了两招苏秋鸿的手艺。

    自打苏秋鸿去世,多少年了,没有人敢跟包汝文呛过声,更别提还是苏若彤这样一个小丫头片子。

    他怒而站起,一把揪下头上白色的厨师帽,狠狠摔在光影可鉴的不锈钢台面上。几十年的老厨师,臂力自然可观,十二三斤重的大铁锅都颠的动,这一下,台面儿被砸的发出啪的一声响动,从桌角到台子上摆的一溜儿铁盆儿,阵阵发颤。

    “不等你辞!老子不干了!”

    苏长青本来还想说苏若彤两句,劝包汝文留下,可是包汝文这样过激的反应,让苏长青已经到了嘴边上的劝留话语咽回肚子里。

    包汝文这是摔打给谁看呢?

    苏若彤的脸色一点儿都没变,静静的看着包汝文。

    别人只看得出包汝文发狠,她却看得出来,包汝文是强弩之末,所以才如此激动,借他一百个胆儿,他也舍不得走。

    寂静了片刻,人群似乎才反应过来,一个个开口,劝着包汝文。

    “老包,你这么大个人儿,跟苏小姐这小年轻置什么劲儿!”

    “是啊,别犟着了,给苏董道个歉。”

    这两个劝说的,是包汝文的老同事,也是当年同样被苏秋鸿指点过的老厨子。

    “师父,师父您消消气儿!”跟着包汝文的徒弟兼侄子包小新半真半假的劝着。

    包小新早磨过包汝文离开苏家了,只是包汝文不肯答应。包小新想,树挪死人挪活,搁谁家打工不是打工呢,就是自己出去开个饭馆,赚的不比在苏氏餐饮这走下坡路的馆子多?今天包汝文肯说走,不管是不是气话,包小新心里都美着呢。

    场面上一时不上不下的,就等是苏长青先开口给包汝文一个台阶下,还是包汝文自己先抹脸道歉了。

    “爸爸,强扭的瓜不甜,放包师傅走吧!”苏若彤还是那么没有一丝表情,淡淡的开口。

    她清脆的少女音乍现,竟将一堆劝解的嗡嗡声都压下去。

    苏家餐厅,能上灶的厨师有五十多位,以核心的包、卢、李、张四位老厨子为首,各成一派,时而拉帮结拜,时而互相攀咬,纵横捭阖,时不时地闹出一些风云。

    苏若彤的话,叫其余三个厨师心中打起小鼓!苏大小姐是来真的?他们忍不住看向苏长青,等着苏长青的表态——亦或是,今天这回事儿,根本就是苏长青授意苏若彤做的。毕竟,这些年老包做的有些事儿,可真的是不太厚道。

    这是不是证明着,苏长青对后厨,其实没有他们想象的那样不知情?盘算着自己曾经闹过的那些不体面的事情,几位厨子都在心里一紧。

    “师父,您看都这样呢,咱们还留着干什么呢。”包小新阴阳怪气的看了看苏若彤,拉了把怒色未消,茫然初起的包汝文身子。
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