第四章 养生豆浆（三）

    养颜红枣豆浆

    制作步骤

    原料：黄豆60克，红枣20克，冰糖适量。

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将红枣清洗干净，去皮、去核，切碎。

    3将黄豆和红枣一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，使冰糖充分溶解后即可。

    木瓜银耳豆浆

    制作步骤

    原料：黄豆60克，木瓜20克，银耳10克，冰糖少许。

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2木瓜去皮、去瓤，切成小丁。将银耳浸泡1个小时，清洗干净，去蒂，撕成小朵。

    3将黄豆、木瓜丁、银耳一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀后即可。

    薏米百合豆浆

    原料

    黄豆60克。

    薏米10克。

    干百合10克。

    白糖适量。

    营养功效

    百合和薏米都有美容的功效。适合气血虚的女性饮用。女性怀孕早期和因风寒引起的咳嗽者不宜多饮用此款豆浆。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将薏米淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将干百合清洗干净，用清水浸泡2个小时。

    3将浸泡好的黄豆、薏米、百合一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀后即可。

    杏仁松子仁豆浆

    原料

    黄豆70克。

    杏仁10克。

    松子仁5克。

    冰糖适量。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。然后将松子仁去壳。

    2将黄豆、杏仁和松子仁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    3用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀后即可。

    营养功效

    杏仁可以改善面部痤疮、皮肤粗糙等状况，松子仁则可以抗衰老。脾虚便溏、肾亏遗精、痰湿患者、胆功能严重不良者不宜多饮用此款豆浆。此款豆浆不宜与黄芪、黄芩一同食用。

    红枣桂圆小米豆浆

    原料

    黄豆50克。

    小米、桂圆各20克。

    红枣15克。

    白糖适量

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将小米淘洗干净，用清水浸泡2个小时。再将红枣清洗干净，去皮、去核。然后将桂圆肉清洗干净，切碎。

    3将黄豆、小米、桂圆、红枣一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀后即可。

    营养功效

    红枣、桂圆都有美容的功效。

    营养师提示：腹泻、内热旺盛者不宜饮用。

    黑米花生豆浆

    原料：黄豆50克，黑米20克，花生仁15克，白糖适量。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将黑米淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将花生仁清洗干净。

    3将黄豆、黑米、花生仁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀，使白糖充分溶解后即可。

    杏仁腰果豆浆

    制作步骤

    原料：黄豆50克，腰果20克，杏仁10克，冰糖适量。

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将腰果、杏仁用水泡软，清洗干净。

    3将黄豆、腰果和杏仁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，使冰糖充分溶解后即可。

    玉米西瓜豆浆

    制作步骤

    原料：黄豆60克，玉米25克，西瓜200克，白糖适量。

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将玉米糁淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将西瓜去籽，切成小丁。

    3将浸泡好的黄豆、玉米糁和切好的西瓜一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀，使白糖充分溶解后即可。

    玫瑰蜂蜜豆浆

    原料：黄豆80克，玫瑰花10克，蜂蜜适量。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将玫瑰花清洗干净，泡开，切碎。

    3将浸泡好的黄豆和切好的玫瑰花一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，稍凉后依个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀，使蜂蜜充分溶解后即可。

    魔芋苹果豆浆

    原料：黄豆60克，苹果1个，魔芋粉5克，白糖适量。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将苹果清洗干净，去皮、去核，切成小丁。

    3将浸泡好的黄豆和苹果丁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4用滤网将豆浆过滤好，加入魔芋粉和适量白糖，搅拌均匀即可。

    甘蓝海米豆浆

    原料：黑豆600克，紫甘蓝75克，海米15克，精盐适量。

    制作步骤

    1将黑豆洗净，清水浸泡10～12个小时。将海米洗净。再将紫甘蓝洗净、切碎。

    2将浸泡好的黑豆放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。用滤网将豆浆过滤好。

    3将海米和紫甘蓝一起放入榨汁机中，加入100克水榨取汁液备用。将过滤好的豆浆倒入锅中，以小火煮10分钟至熟。再在豆浆中加入紫甘蓝汁稍煮，依个人口味加入适量精盐，搅拌均匀，使盐充分溶解后即可。

    玉米须燕麦黑豆豆浆

    制作步骤

    原料：黑豆50克，燕麦30克，玉米须20克。

    1将黑豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将燕麦淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将玉米须清洗干净，剪碎。

    3将黑豆、燕麦、玉米须一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4最后用滤网将豆浆过滤好即可。

    枸杞荞麦豆浆

    原料：黄豆50克，荞麦25克，枸杞子15克。

    制作步骤

    1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。

    2将荞麦淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将枸杞子清洗干净。

    3将黄豆、荞麦、枸杞子一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。

    4最后用滤网将豆浆过滤好即可。

    营养功效
... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读